油酸钠合成
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作化剂等表面活性剂,并可用于胆石症。那么,油酸钠合成呢?下面就让小编来介绍一下吧!
油酸钠合成方法:
在油酸的乙醇液中用氢氧化钠或碳酸钠中和而得。可将10g油酸溶于100mL 95%的乙醇中,然后用浓度为0.5mol/L的氢氧化钠乙醇溶液滴定,以酚酞为指示剂。到达等当点后,滤出析出的油酸钠皂。若不析出沉淀,也可蒸出乙醇和水后得到粗产品,可用乙醇-乙醚混合溶剂重结晶。
油酸钠鉴别:
取细粉状试样约1g,在剧烈搅拌下缓慢加于l00ml,5%氯化钾溶液中,应形成凝胶状物质。取试样500mg,与10ml硝酸和50ml水混匀,沸煮约0min,冷却,其钠试验(IT-28)和磷酸盐试验(IT-26)均呈阳性。
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油酸钠的作用
人们常常在产品的配料表中看到油酸钠这种物质,在防水剂,活性剂等产品当中该物质广泛存在,它具有较强的去污力,渗透力和乳化力,是一种化合物,那么,油酸钠的作用呢?下面就让小编来介绍一下吧! 油酸钠的作用: 1、从橄榄油等制成的肥皂的主要成分,也是牛脂皂的主要成分。 2、用作食品被膜剂,如水果、蔬菜表面被膜,可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。 3、选矿,织物防水。
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油酸钠性质
油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品,属不得用于食品的非食用物质。通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。那么,油酸钠性质呢?下面就让小编来介绍一下吧! 油酸钠性质如下: 氧化性 在空气中可缓慢氧化着色,使颜色变暗,并产生腐臭。这是由于油酸因氧化而双键断裂生成腐臭物质,如壬醛。混入高度不饱和酸则促进腐败。 溶解性 溶于10倍量的水中
留言与评论(共有 16 条评论) |
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那么 | |
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沸煮约0min | |
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滤出析出的油酸钠皂 | |
本站网友 屏障 | 21分钟前 发表 |
然后用浓度为0.5mol/L的氢氧化钠乙醇溶液滴定 | |
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在剧烈搅拌下缓慢加于l00ml | |
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若不析出沉淀 | |
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沸煮约0min | |
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本站网友 motuo | 0秒前 发表 |
冷却 | |
本站网友 pdf转换txt | 28分钟前 发表 |
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本站网友 个月 | 24分钟前 发表 |
应形成凝胶状物质 |