焦亚硫酸钠的危害
粉丝、腐竹、米线等都是比较常见的吃食,为了使米线更白净、更筋道,有些厂家在米线中会添加一种名为焦亚硫酸钠的食品添加剂。那么焦亚硫酸钠的危害有哪些呢?接下来来详细为大家介绍一下吧。
一般来说,焦亚硫酸钠在空气中会分解出二氧化硫,这种化合残留物会强烈刺激的呼吸道和胃黏膜,引起咳嗽和哮喘。而且,焦亚硫酸钠易溶于水,产生亚硫酸,这种酸性物质会腐蚀肠道。此外,因为焦亚硫酸钠是人工合
粉丝、腐竹、米线等都是比较常见的吃食,为了使米线更白净、更筋道,有些厂家在米线中会添加一种名为焦亚硫酸钠的食品添加剂。那么焦亚硫酸钠的危害有哪些呢?接下来来详细为大家介绍一下吧。
一般来说,焦亚硫酸钠在空气中会分解出二氧化硫,这种化合残留物会强烈刺激的呼吸道和胃黏膜,引起咳嗽和哮喘。而且,焦亚硫酸钠易溶于水,产生亚硫酸,这种酸性物质会腐蚀肠道。此外,因为焦亚硫酸钠是人工合成,纯度不可能达到百分之百,会有一些重金属残留,如铅、铬等,长期食用可能造成重金属超标。
焦亚硫酸钠作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦亚硫酸钠可引起肝肾伤害,严重的会造成急性中毒,甚至导致死亡。在日常生活中,购买者可从食品的泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,可看其表皮颜是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有刺激性气味,则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时,焦亚硫酸钠最大使用量,均以其残留物二氧化硫的含量来计算,粉丝、粉条的限量为每千克0.1克的二氧化硫残留。
一般不认为焦亚硫酸钠会直接致癌。但长期食用的话,会对我们的机体和免疫功能造成影响,有可能诱发癌症。
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上传时间: 2024-10-26 10:47:07
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留言与评论(共有 7 条评论) |
本站网友 员村租房 | 2分钟前 发表 |
甚至导致死亡 | |
本站网友 黑头怎么去 | 3分钟前 发表 |
一般不认为焦亚硫酸钠会直接致癌 | |
本站网友 闹腾吧 | 22分钟前 发表 |
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本站网友 家装装饰设计 | 2分钟前 发表 |
严重的会造成急性中毒 | |
本站网友 北京商铺转让 | 14分钟前 发表 |
这种化合残留物会强烈刺激的呼吸道和胃黏膜 | |
本站网友 上海人流 | 27分钟前 发表 |
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