帮厨的岗位职责与任务
帮厨是餐饮行业以及学校常见招聘岗位,从业者需要具备良好的服务意识和团队合作意识,持有从业人员健康证,熟悉基本的食材处理方法。其工作内容包括:
1、服从厨师长工作安排,协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作;
2、协助厨师长领取物料并做好副食加工工作;
、负责菜品出样调整,确保出品卫生符合公司要求;
4、及时清理厨房台面污渍,确保后厨卫生符合标准;
5、负责后厨餐具摆放、设备
帮厨是餐饮行业以及学校常见招聘岗位,从业者需要具备良好的服务意识和团队合作意识,持有从业人员健康证,熟悉基本的食材处理方法。其工作内容包括:
1、服从厨师长工作安排,协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作;
2、协助厨师长领取物料并做好副食加工工作;
、负责菜品出样调整,确保出品卫生符合公司要求;
4、及时清理厨房台面污渍,确保后厨卫生符合标准;
5、负责后厨餐具摆放、设备保养及维护以及电气设备检查等;
6、定期向厨师长汇报后厨工作状况并提供合理建议。遭遇突发状况需及时向厨师长汇报。
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上传时间: 2024-09-30 18:08:36
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留言与评论(共有 13 条评论) |
本站网友 roads | 11分钟前 发表 |
协助厨师长领取物料并做好副食加工工作; | |
本站网友 飞翔的梧桐子 | 20分钟前 发表 |
确保后厨卫生符合标准; 5 | |
本站网友 蚌埠二手房出售 | 3分钟前 发表 |
负责后厨餐具摆放 | |
本站网友 去皱祛斑 | 25分钟前 发表 |
熟悉基本的食材处理方法 | |
本站网友 双手断掌 | 6分钟前 发表 |
协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作; 2 | |
本站网友 九龙入海 | 26分钟前 发表 |
协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作; 2 | |
本站网友 王宏艳 | 7分钟前 发表 |
协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作; 2 | |
本站网友 睿云 | 1分钟前 发表 |
负责菜品出样调整 | |
本站网友 cd1钢丝绳电动葫芦 | 5分钟前 发表 |
协助厨师长领取物料并做好副食加工工作; | |
本站网友 价格调节基金 | 22分钟前 发表 |
本站网友 富贵嘉园 | 7分钟前 发表 |
协助厨师长领取物料并做好副食加工工作; | |
本站网友 hao222 | 4分钟前 发表 |