本文作者:晋江财经网

吧台是什么工作

2024-12-25 09:25:02 44 7条评论

吧台是什么工作


吧台是餐饮行业常见招聘岗位,从业者需要具备良好的个人形象,有较强的沟通能力和应变能力,掌握基本服务礼仪。其工作内容包括:

1、按照领班要求,准备好正常营业用品,包括打扫餐厅卫生、摆放好桌椅等工作;

2、运用礼貌用语为顾客提供热情主动耐心的服务,向顾客推销餐厅饮品以及菜品;

、根据季节特点制作口感与造型俱佳的特调饮品;

4、掌握常见饮品的调制方法,确保饮品的出品质量;

5、快速掌握公司各项规章制度及工作流程,熟悉吧台内电源开关,保管好吧台钥匙,杜绝无关人员进入吧台;

6、负责吧台酒水的日常清点工作,根据实际情况填写销售报表与盘存报表;

7、按照工作流程,做好日常交接班工作。
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来源:人才招聘信息版权所有,转载请保留出处。本站文章发布于 2024-10-01 10:11:26

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快速掌握公司各项规章制度及工作流程
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做好日常交接班工作
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保管好吧台钥匙
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掌握常见饮品的调制方法
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准备好正常营业用品